Пицата – универсална и любима храна

Кой не обича пица, апетитно ястие, което е прието от различни страни от абсолютно всички краища на света и изменено в зависимост от местните вкусове? В действителност ястието е такъв световен фаворит, че пицариите съставляват почти 20 процента от ресторантите в целия свят.

Пицата обикновено се счита за италианско ястие, но познавачи и ценители на храните твърдят, че произхожда от древна Гърция, където местни жители правели плосък хляб, гарнирали го с подправки и билки и го изпичали на горещи камъни. Най-близкия вариант до днешната пица е създаден в италианския град Наполи, където хората поръсвали хляба си с натрошено сирене, домати и подправки. Италианските емигранти и пътешественици я пренесли през 19 век в САЩ, откъдето е разпространена и по други краища на света.

Днес пицата е известна в много варианти, създадени чрез комбиниране на различни сирена, топинги, подправки и приготвена от различни видове тесто. Лекотата, с която се поддава на промени и добавянето на разнообразни съставки е основен фактор ястието да е популярно при различните култури и етноси. Във Филипините например, пиците се сервират с царевица, раци и картофи (наред с другите неща) в Индия ще ги намерите гарнирани с пиле, в Южна Америка можете да се насладите на парче от любимата си храна поднесено с няколко вида сирена.

В зависимост от вашия вкус, желания и предпочитания можете да направите основата с дебела или по-тънка кора, да я покриете с пикантен сос, с колбаси и месо, а ако сте почитател на вегетарианското хранене с любимите зеленчуци. По този начин, въпреки че пиците се правят с малко тесто, сирене, домати и подправки могат да се гарнират и с допълнителни съставки, които и придадат различен и дори екзотичен вкус на предпочитаното ястие.

Огромната популярност на пицата доведе до създаване на пицарии във всеки град. Въпреки че на пръв поглед приготвянето и е лесно, не навсякъде ще задоволят вашите изисквания, затова се потърсете препоръки от хора, които са ги посещавали, за да намерите най-добрата за вас и семейството ви.

А ако се чудите какво да направите за вечеря, какво по лесно от това да вземете готово тесто от магазина и да развихрите въображението си вкъщи – може да сложите каквото имате подръка и да експериментирате смело, пак ще се получи вкусотия 🙂