Знакът на Българина и киселото мляко

Знакът на Българина и киселото мляко

Всеизвестен факт е че Българите са едни от най големите откриватели на всички времена. Ето защо подготвихме поредица от статии, в които ще ви представяме по един велик Българин и неговото откритие. В знакът на Българина ще се срещнете с големите Български откриватели дали своя достоен принос за развитието на човечеството.:

znaka na balgarina 1. Киселото мляко – Знакът на Българина Стамен Григоров
Може би най-прочутото по света „изобретение“ на българина е киселото мляко.  Откривателят на кисело-млечната бактерия, която придава специфичния вкус  на млякото ни, е доктор Стамен Григоров. Той е първият учен, описал  бактерията Lactobacillus delbureckii subsp. bulgaricus – микроорганизъм,  предизвикващ образуване на киселото мляко.

Роден в село Студен извор, Трънско през 1878 година, Стамен Григоров  завършва  гимназия в София, а след това следва „Естествени науки“ в Монпелие.

Прави докторантура по медицина в Женевския университет. Дисертацията му е на тема „Принос към патогенезиса на апендицита“. Отличена е със специална награда на Женевския университет.

Работи в Женевския университет като асистент на проф. Леон Масол, професор по бактериология. Той оценява ерудицията на младия българин и го насочва в научните му занимания. Благодарение на работата си Григоров има достъп до модерните лаборатории, в които да изследва киселото мляко, изпращано от съпругата му Даринка от България.

Почива на 27 октомври 1945 г. в София. Днес родната къща на проф. Стамен Григоров е Музей на киселото мляко. Именно това е причината той да заслужава почетно място в нашата класация „Знакът на Българина“

Следете нашата класация Знакът на Българина

Коментари

Автор

Подобни статии

Чу ли, че...

Красотата на голата йога

Инструктор по йога и еротичен модел с интимен приятел фотограф – една добра комбинация за създаване на уникална фотосесия, посветена на голата йога. Точно това е и историята на следващите снимки.

Чу ли, че...

Ники Минаж и нейният календар 2015

Ники Минаж явно е решила да зарадва новогодишно феновете на пищите й форми с един провокативен календар за 2015 година. Не знаем откъде и как може да се сдобиете с

Чу ли, че...

Сами ли сме на Земята

На 02.07.2013 г. – Световният ден на НЛО, за пореден път си задаваме този въпрос. Доказателствата, че това не е така, са събирани от хиляди години и са безброй. Едва

Видео

Домашно кино

Изграждането на система за домашно кино може да бъде супер мястото за забавление във вашият дом. Имайки предвид, че е забавно за цялото семейство,  домашно кино би паснало страхотно в

Момиче на седмицата

Мацки и оръжия – 20 различни типа

По-голяма класика от секси мацки и оръжия  не мислим, че има! Тази комбинация може да накара всеки мъж да потръпне, дали заради разголените прелести или заплахата от сериозни телесни наранявания.

Чу ли, че...

Топ 10 звездите от филмите за възрастни за 2015

Казват че любовта ще спаси света, а до тогава утешение може да намерите във филмите за възрастни 🙂 Ето я и класацията за ТОП 10 звездите от филмите за възрастни: Alexis Texas Точно

Коментари

Ти първи ще коментираш!

Давай смело, не боли... коментирай или сподели!